Recientemente he tenido que montar un chat en una de las webs que administro y he estado buscando alternativas libres para instalar y de momento la que más me ha gustado ha sido PJIRC un applet de JAVA que es muy sencillo de instalar en tu web. Tan solo tienes que descargar los ficheros y subirlos al servidor. Además posee multitud de plugins. El applet de JAVA se conecta al servidor IRC que tu le indiques y al canal que le especifiques, soporta la mayoría de los comandos de IRC y además tiene smyles (los que están acostumbrados a chatear con el Messenger lo agradecen)